fbpx
15 czerwca 2021

Milenialsi – czy nowe pokolenie pracowników jest aż tak złe?

Milenialsi czyli pokolenie Y to określenie socjologiczne, które odnosi się do ludzi urodzonych na przełomie XX i XXI wieku. Są to ludzie którzy obecnie są w […]
2 marca 2021
warsztaty dla małej gastronomii

Dobrej zmiany początki- o audycie gastronomicznym.

               Wszyscy zastanawiamy się kiedy możliwy będzie „powrót do normalności”. Być może część tego, co w swojej działalności obserwujemy obecnie jest już właśnie ową „normalnością”.               […]
13 października 2020

O stawaniu się managerem, czyli jak wyjść z roli kelnera, a wejść w rolę managera

Część z Was pewnie zna to uczucie gdy przychodzi szef, właściciel restauracji i proponuje Wam awans na stanowisko kierownicze. Ogromna radość i duma mieszające się ze […]
17 września 2020
Jak zwiększyć sprzedaż w restauracji

Jak zwiększyć sprzedaż w restauracji?

Jak zwiększyć sprzedaż w restauracji? To pytanie spędza sen z powiek wielu restauratorom. Zbliżamy się do IV kwartału, który pod względem sprzedaży w restauracjach jest zwykle […]